一键生成知识图谱碳通通 · 脱水解读
6 分钟理解报告 · 解读 2018 字 · 6 张图 · 11 个数据点
食品、烟草、酒、饮料和精制茶企业，只要涉及生产就可能产生温室气体排放。你知道自己的排放主要来自哪里，又该按什么方法核算、填哪些表吗？这份《食品、烟草及酒、饮料和精制茶企业温室气体排放核算方法与报告指南（试行）》给出了完整的答案。它由国家发展改革委组织编制，明确了核算边界、四类排放源、计算方法以及报告格式，还附带了大量缺省参数。
核心判断
- 指南适用对象为从事食品、烟草及酒、饮料和精制茶生产的法人企业和视同法人独立核算单位。
- 核算的温室气体是二氧化碳和甲烷，覆盖四类排放源，核算边界以企业法人为界。
- 企业全部排放等于四类排放之和，其中废水厌氧处理甲烷按GWP值21折算为二氧化碳当量。
- 多数参数可先用指南提供的缺省值，有条件的企业可实测或委托有资质机构检测。
- 报告需按附录一模板填报，并附排放量、活动水平、排放因子三张表，法人签字盖章。
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这份指南管谁：行业范围与适用主体
指南针对的是一个非常具体的行业群体。按照国民经济行业分类，食品生产企业涵盖焙烤食品、糖果巧克力及蜜饯、方便食品、乳制品、罐头食品、调味品及发酵制品、其他食品等七类制造活动；烟草生产企业包括烟叶复烤、卷烟制造和其他烟草制品制造；酒、饮料和精制茶生产企业则涵盖酒的制造、饮料制造以及精制茶加工。这些企业的共同点是生产过程中普遍涉及燃料燃烧、外购含碳原料、废水厌氧处理和电力热力消耗。
适用主体是从事上述生产且具有法人资格的企业，也包括视同法人的独立核算单位。如果企业除这些产品外还生产其他产品且存在温室气体排放，则这部分要参照对应行业的指南核算并报告。
